enzymatická hydrolýza je nejvyšší stupeň zpracování syrovátkového proteinu, při níž dochází k enzymatickému naštěpení (“předtrávení”) dlouhých řetězců syrovátkových proteinů na peptidy. ty jsou pro lidský organismus lépe stravitelné a mají prokazatelný vliv na zvýšení proteosyntézy. v optimal hydro whey jsou peptidy rozloženy v optimálním molekulárním hmotnostním profilu od méně než 500 daltonů, až po více jak 10000 daltonů. téměř polovina je tvořena peptidy s molekulární hmotností pod 5000 daltonů. tento hmotnostní profil zajišťuje optimální uvolňování aminokyselin do krve. díky svým výjimečným vlastnostem optimal hydro whey maximalizuje nárůst svalové hmoty a síly.
prostřednictvím naší nové technologie vyrábíme produkt ve vynikajících příchutích, primárně vyvinutých pro dětskou výživu. jako sladidlo je použit mimořádně kvalitní extrakt z rostliny stevia rebaudiana v kombinaci s malým množstvím sukralózy.
ve 100 g | |
---|---|
energetická hodnota | 1690kj/ 397kcal |
bílkoviny | 79,1 g |
sacharidy | 4,5 g |
tuky | 7,3 g |
příchuť | čokoláda | banán | ||
---|---|---|---|---|
ve 100 g | ve 30 g | ve 100 g | ve 30 g | |
l-leucin | 8200 mg | 2500 mg | 9100 mg | 2700 mg |
l-isoleucin | 4400 mg | 1300 mg | 4500 mg | 1500 mg |
l-valin | 4500 mg | 1300 mg | 5000 mg | 1500 mg |
kys. asparagová | 8300 mg | 2500 mg | 9300 mg | 2800 mg |
kys. glutamová | 13400 mg | 4000 mg | 14900 mg | 4500 mg |
l-serin | 4100 mg | 1200 mg | 4600 mg | 1400 mg |
glycin | 1500 mg | 400 mg | 1600 mg | 500 mg |
l-histidin | 1400 mg | 400 mg | 1600 mg | 500 mg |
l-arginin | 2100 mg | 600 mg | 2300 mg | 700 mg |
l-threonin | 5700 mg | 1700 mg | 6300 mg | 1900 mg |
l-alanin | 3700 mg | 1100 mg | 4200 mg | 1300 mg |
l-prolin | 4400 mg | 1300 mg | 4900 mg | 1500 mg |
l-tyrosin | 2400 mg | 700 mg | 2600 mg | 800 mg |
l-methionine | 1400 mg | 400 mg | 1600 mg | 500 mg |
l-cystein | 1900 mg | 600 mg | 2100 mg | 600 mg |
l-phenylalanine | 2500 mg | 800 mg | 2800 mg | 800 mg |
l-lysine | 7100 mg | 2100 mg | 7900 mg | 2400 mg |
l-tryptophan | 1100 mg | 300 mg | 1200 mg | 400 mg |